經歷了四月的轟炸
整個四月的忙碌~ 讓自己喘不過氣來
(我也不知道...自己突然懶得放假...幾乎沒啥事就沒特別去放假)
(把自己綁在課室裡，把自己操到極限...這是魔羯座的耐力嗎? 哈哈)
不過也由於長長的忙碌之後
才會有想要去好好渡假的感覺
渡起假來，更能享受/把握那緩慢的悠閒
幾經籌備之後
咱的渡假地點選在剛開幕沒多久的....緩慢民宿之金瓜石分館
由於meganegg已經有住過緩慢民宿 (奮起湖)
搭配這次開幕的活動 只要有緩慢的照片 老舊回憶
就可以在金瓜石分館裡面折抵一份晚餐 (價值500呢!!!!)
前往九份金瓜石
完了一天之後 下午三點左右 終於讓我們瘋到了金瓜石
在前往水湳洞&十三層的路上
意外看到緩慢的外館 只能說 藏在山林中的城堡阿~
玩累之後，沿路就回到了緩慢民宿 (金瓜石分館)
meganegg說 奮起湖那間緩慢民宿 很難找到他的位置(除非有做功課)
好在金瓜石分館 我有特別研究過 不會很難找
畢竟也只有小小的山城而已囉~
有個小絕招 (如果手邊有papago，可以找一下 金瓜石的 雲山水)
因為他就是接手雲山水而去改建的緩慢民宿~
小山城 道路不多 還蠻好找的就是了
我也不過待了個兩天一夜 整個山城的路也幾乎都摸熟透透了~ 哈哈
下午時刻，抵達緩慢民宿的門口
一開始的迎賓茶 以及緩慢的介紹
擺設很典型 典雅的房間
除了大床之外
一定要有的貴妃床~~ 搭配兩隻可愛的緩慢熊
另外多了一張 可以望著山景發呆的...發呆床!!!
還有提供小罐子 可以讓我們帶走有關金瓜石的點點滴滴
緩慢民宿秉持著 慢慢來...的精神
諾大的液晶電視 沒有煩人電視節目
取而代之的是 一片又一片的經典電影
或是整牆的書...任你隨意取用 閱讀
房間外的大大陽台
提供懶洋洋專用的躺椅
可以讓我們慵懶的曬著日光浴用...
欣賞那山城歲月
發呆床旁邊竟然有!!! 無印良品的精品 CD音箱播放器
民宿外面的停車場
距離民宿要走大概一層樓的高度
所以距離還蠻遠的~ 不用擔心被其他遊客吵到汽車引擎發動聲
<<理想的下午>> 咱的房號
沒有房號的房號 有趣的房號 (由一本書的書名來決定這個房號 太有趣了)
從房間的陽台眺望那山城的住家
從中庭往下看的壁爐 設計師為了這一棟 特地打造的
(為了配合金瓜石煉金的礦坑煙囪囉~ 哈哈)
煙囪直達樓頂 採光好
設計感又棒~~~
位於頂樓的Adagio spa
接下來就是...重頭戲啦~ 價值五百元的晚餐!!!
為了配合當地的食材 所精心設計的晚餐~
讓人為之眼睛一亮阿!!!!
在加上有管家圓圓在旁邊貼心的介紹
整個晚餐就是一段美好的享受~
(保持愉快的心情~ 享受一頓愉悅的晚餐)
首先...前菜 有三到小菜組成
最右邊 一定要的金瓜 (配合當地的地名 金瓜石阿~ 哈哈)
中間 因為地域的關係 所以來個一種膠質凍 (不過我現在忘記名字了 因為好多菜 在加上沒有筆記 )
另外有配上一種叫做 嘴唇菜 海菜的一種 因為切片像嘴唇...所以得名 (超有趣的~ 第一次吃到)
最左邊 當地的一種魚 (名字忘記) 但是冷盤配上些洋蔥 只能說 十分開胃阿!!!
第二道菜 整隻下去烹煮的中卷
洗乾淨後 就整隻下去烹煮~ 顏色煮得超級漂亮
閃閃發光 似乎透露著 快把我吃掉吧~
不過也有於完全保持海味原味的關係 裡面有些 軟骨 以及黑墨 哈哈
(吃墨魚都馬會這樣的~~~)
整個甘甜 中卷的彈牙 皮肉超Q 沒煮得很老 整個恰到好處阿~~
接下來 主食出現 『礦工飯』配上礦工一定要吃得爌肉~~
原本白米飯 因為加入一些竹炭 胚芽 而料理成 當年因為鍊礦導致飯都會黑黑的情況
中間的醃蘿蔔 上面還特地放了一片 金箔!!!! (不要懷疑~ 真的是金箔阿!!!! 這也就是這頓晚餐價值500的原因嗎??)
當然 酸梅是一定要得~ 讓整個味蕾大開阿!!!
旁邊的爌肉 除了超重口味的醬汁 可以想像出當年付出辛苦勞力的礦工們
吃了這個爌肉之後就會大口大口的吃很多飯阿~ 因為超下飯....
因此還多吃了一晚呢 他的爌肉肥得部份不多~ 滷的閃閃動人
要下去還有噴汁的感覺呢...
接下來的清腸胃的蔬菜
MEGANEGG說 當初在奮起湖 這些蔬菜事由自己川燙
但是由於 今晚只有我們住~ (鋼開幕+非假日的關係!!!)
所以就由管家們幫我們服務啦~ (好享受!!!)
既然是清腸胃...五種蔬菜統統給他叫來啦~ (好貪心 哈哈)
配上3種不同的醬汁+滷肉
五種蔬菜 可以有20種風味阿~ 哈哈
(5X4=20)
高麗菜的甜超級推薦!!!
吃到一半
上了一杯 莎瓦 可以輕輕味道
讓接下來的幾道菜 更能品嚐其香味
這個莎瓦來頭也是不小阿~
中間那顆紅通通的球 是一顆 小蕃茄
為了讓他更能溫潤入喉 小蕃茄的皮已經被扒掉囉~
灑上那 金光閃閃的金粉 小口飲啜...實在捨不得就大口把他喝完阿~
接下來的 芋頭白帶魚湯
據說是金瓜石這邊的名菜~!!!
(勸濟堂那邊也有唷~)
不過可以在民宿吃到 就不用跑道勸濟堂吃啦~ 哈
白帶魚比較難啃一點 雖然說魚刺有一定的走向
不過 刺還是太多了點 有點小麻煩
但是 魚湯的甘甜好喝 芋頭入味的調味恰好 好喝!
甜點...經典的石花菜凍
以及芋圓 (四色唷~~多了紫色~)
吃完了晚餐 天色也晚了
由於剛開幕沒多久
管家圓圓便招待我們到119山城咖啡 (解放那...需要心靈急救的咖啡館)
由管家帶路 順便簡單介紹一下 這個金瓜石山城中的秘密小徑
以及經由社區營造的道路規劃
還遇到里長阿正~ (據說是跑完319鄉鎮的高手呢~ 幾乎全台的民宿都研究跑過了~ )
不過還好 咖啡並不影響我晚上的睡眠
喝一喝 還蠻愜意的~ 悠閒的聊天 看看夜景~
另外 環繞著緩慢的走道 經由居民們一點一滴去鋪設打造
另外一個管家在帶我們去119的路上一一為我們解說這個走道的點點滴滴
不過晚上太暗 在昏暗的路燈下 無法用相機拍照
於是打算明天享用完早餐之後 再來走走
(詳細介紹內容就刊在 下一篇 九份金瓜石之旅 ~繼續拖稿...)
喝完咖啡 回緩慢休息 找了一部電影觀賞之後就在寧靜的山林中就寢囉
一覺好眠~
早晨除了那金光閃閃的陽光
另外迎接而來的是 香味撲鼻的 烤竹筴魚香味~
接下來要介紹的!!!
傳說中的九宮格早餐!!!
比緩慢棒的是 不只是九宮格... 而是9+1阿!!!
不多說 看照片
精緻九宮格獨拍 請點小圖連結至相簿看大圖囉~~
真是超豐盛!!! 裝滿了一天的戰鬥力阿!!!!
享受完早點 回房洗漱一下~
便開始一天的山城之旅囉~~
(詳細的山城之旅 請期待下篇!!!)
沒有留言:
張貼留言